Para cerrar el ciclo escolar por segunda vez el Departamento de Química y Bioquímica está presentando una exposición de proyectos de alimentos en el edificio 600, implementados principalmente por alumnos de varios semestres de la carrera de Ingeniería Bioquímica y otras carreras afines. Cada equipo se propuso elaborar un proyecto haciendo una innovación, contando con la asesoría de sus profesores durante la investigación realizada a lo largo del semestre. La exposición, que a la vez es concurso, este seis de junio los proyectos están siendo calificados por un jurado que decidirá los primeros tres lugares de un total de 13 proyectos, los cuales se harán acreedores a premios en efectivo donados por los profesores de la carrera. Parte importante de este programa es la posibilidad de que los proyectos ganadores participen en concursos externos de nivel más avanzado. Esta exposición es una inspiración de su fundadora la profesora Sandy Ramírez, que con la aprobación y apoyo de la Academia de Bioquímica se está llevando a cabo esta segunda edición.